Futuristinė kulinarija – laboratorinė virtuvė

Naujas

Futuristinė virtuvė: skonio ir technologijų sintezė

Sujungiame amatininkų meistriškumą su modernia automatika — patikrinti receptai ir individualūs pasiūlymai verslui ar namams.

Moderni laboratorinė virtuvė su LED apšvietimu
Chef working with smart kitchen devices

Mūsų misija

Išradinga kulinarija, paremta standartu ir skaidrumu

yra kompanija, oficialiai įregistruota u

є компанією, офіційно зареєстрованою у та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.

Mes kuriame individualias gastronomines programas: nuo namų meniu optimizacijos iki profesionalių virtuvinių sprendimų renginiams. Kiekvienas pasiūlymas yra dokumentuotas, atitinka higienos ir saugos reikalavimus, o procesai — audituojami.

Praktiniai pavyzdžiai ir pasiūlymai pateikiami remiantis auditais ir bandymais – taip užtikriname atsakingą ir patikimą bendradarbiavimą.

Для отримання інформації: contact@

Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.

Procesas

Kaip dirbame — žingsnis po žingsnio

1. Iššūkio analizė

Susitinkame, renkame duomenis apie erdvę ir vartotojų poreikius. Auditas ir rizikos žemėlapis.

2. Koncepcija

Kuriame meniu, darbo eigą ir technologinį sprendimą, formuojame aiškų vykdymo planą su nustatytais SLA ir kontrolės taškais.

3. Testavimas ir įdiegimas

Bandome sprendimus realiose sąlygose, optimizuojame receptūras ir įrangos parametrus, pritaikome personalo mokymus.

Case study

Nuo problemos iki rezultato

Iššūkis

Mažos kavinės virtuvė patyrė nereguliarią kokybę ir dideles savikainos svyravimus dėl neoptimizuotų receptūrų ir rankinių procesų.

Požiūris

Atlikome darbo eigos auditą, standartizavome receptūras ir įdiegėme dalinį automatizavimą, kartu apmokydami komandą ir dokumentuodami procedūras.

Rezultatas

Per 8 savaites savikaina sumažėjo 18%, klientų atsiliepimai pagerėjo, o kokybės variacija tapo valdoma ir dokumentuota.

Komponentai

Integracijos ir partneriai

Partner badge: smart kitchen system
Partner badge: quality certification
Partner badge: culinary institute
Partner badge: event catering

Pasirinkimai

Pritaikyti paketai — užklausai

Kiekvienas pasiūlymas parengiamas su pavyzdžiais ir aiškiais sąlyginiais kaštais. Užpildykite užklausą, kad gautumėte detalų pasiūlymą.

Pricing concept board with sample menus

Namų meniu

€120 /one-time

  • 4 subalansuoti receptai
  • Alergenų žymėjimas
  • Patiekalų instrukcijos
  • Elektroninė ataskaita
Užsakyti

Profesionalų rinkinys

€650 /one-time

  • 10 standartizuotų receptų
  • Darbo eigos dokumentacija
  • Mokymai personalui
  • 3 mėn. palaikymas
  • Kainodaros optimizacija
Gauti pasiūlymą

Renginių sprendimas

€320 /one-time

  • Adaptuojami meniu
  • Logistika ir išdėstymas
  • Serviso gairės
  • Kokybės kontrolės schema
Paklausti

Pagalba

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko užtrunka projektas?

Įprastai nuo 2 iki 8 savaičių, priklauso nuo apimties ir testavimo etapų.

Ar galite dirbti su esama įranga?

Taip, įvertiname esamą įrangą ir pasiūlome optimizacijas ar papildomas sprendimo dalis.

Ar suteikiate dokumentaciją?

Visi projektai turi standartizuotas procedūras ir saugos dokumentus.

Kokios garantijos?

Teikiame palaikymą pagal sutartį; rezultatai dokumentuojami ir patikrinami.

Susisiekime dėl konsultacijos

Atsakome į užklausas, renginių ir profesionalių sprendimų pasiūlymus suderiname individualiai.

Telefonas +370 661760042

El. paštas contact@

Adresas Baznycios Street 31, Vilnius, LT-77596

Contact: friendly chef at a modern counter

Užklausos forma